De verborgen wereld van soja
Niet alleen vegetariërs eten soja.
Europeanen consumeren gemiddeld 61 kilo soja per jaar.
Hoe zit dat?
Open de koelkast en ontdek zelf
Je eet veel meer soja dan je denkt!
Je ziet het niet terug op de ingrediëntenlijst, maar er wordt veel soja gebruikt voor dierlijke producten die zich in je koelkast bevinden.
100 gr.
varkensvlees
51 gr.
soja
25,4 kg
12,9 kg
100 gr.
kaas
25 gr.
soja
16,8 kg
4,1 kg
100 gr.
zalmmoot
59 gr.
soja
Relevante data voor kweekvis zijn nog niet beschikbaar
200 ml.
yoghurt
3 gr.
soja
42,9 kg
0,7 kg
50 gr.
worstje (varkensvlees)
17 gr.
soja
25,4 kg
12,9 kg
100 gr.
hamburger
46 gr.
soja
9,3 kg
4,2 kg
100 gr.
kippenvlees
109 gr.
soja
18,6 kg
20,3 kg
55 gr.
1 ei
35 gr.
soy
214 eieren
7,5 kg
100 gr.
kipfilet
109 gr.
soja
18,6 kg
20,3 kg
200 ml.
melk
7 gr.
soja
59,7 kg
2,0 kg
Waar komt soja vandaan?
De meeste soja die in Europa wordt gebruikt, komt uit Zuid Amerika.
Waarom zou jij je hierover druk maken?
Door het hoge gehalte in eiwit en energie is soja een belangrijk onderdeel van de wereldwijde voedselketen. Echter, het land waar nu soja wordt verbouwd, bestond ooit uit bos, savanne of grasland. Gebieden waar kwetsbare en bijzondere plant- en diersoorten voorkwamen.
Wat kan jij doen?
Om verdere vernietiging van bos en natuur te voorkomen, moeten we snel in actie komen.
Verminder je consumptie
Op langere termijn zouden we onze consumptie van vlees en andere dierlijke producten moeten verminderen. Ons eetpatroon bevat vaak meer dierlijke eiwitten dan wordt aanbevolen.
Laat zien dat je ons steunt
Laat zien dat je ons steunt door dit te delen op social media.
#HiddenSoy
Stuur een tweet uit naar een bedrijf
Om verdere teruggang van onze natuur te voorkomen, vragen wij bedrijven om alleen soja te gebruiken die verantwoord is geproduceerd, en gecertificeerd volgens de regels van de Ronde Tafel voor Verantwoorde Soja (RTRS) of ProTerra. Help ons door een tweet uit te sturen naar een bedrijf.
